الطُّورِيّة هي واحدة من الأدوات البيتية المهمة، ولها استخدمات كثيرة، وهي عبارة عن قطعة حديدية مربعة الشكل وصلبة، رأسها حادّ ولها من أعلاها فتحة لوضع العصاة التي تُمسك بها تسمى النّصيبة، تقريبا معدل عرضها وطولها واحد في حدود 20سم في 20سم، وأحيانا تكون أصغر 10سم في 10 سم حسب الحاجة، تستخدم الطُّورِيّة في بَحش الأرض الطريّة نوعًا ما، وتستخدم أكثر في تجميع التراب ولمّه، وتجميع الزِّبل والرمل والجبلة، أي الرمل المجبول في الإسمنت والميِّه، وتستخدم كذلك في جرف الميّه في القنوات الترابية والإسمنتية المكشوفة، وتستخدم في تجديد الزيتون وقشط وجه المواجير من العشب وحتى القنوات ما بين الزيتون.