القِشْدِة
التصنيف: 
  • المهارات المرتبطة بالفنون الحرفية التقليدية
  • المأكولات و الصناعات الغذائية
المحافظة: 
الكرك
الشرح: 

هاذِي كنَّا نسوِّيها كيف؟

كنّا قَبل نجِيب حُلبة ونِحْمِسها قْطِيمَة على النار، وبعد ما أحمِسْها قْطِيمة بحُطّ عليها عُصْفُر، وبِنحُطّ عليها سمن بلدي وهي على النار، وبعدين اللّبن بِعْزِل عَجَال والسَّمن بِعْزِل على جال،  وبِتْطَلّعِي  القِشْدِة، وبِتكون جاهزة  لَمَنّا نُوكلها.

المرفقالحجم
PDF icon القِشْدِة2.1 ميغابايت
الرجوع إلى قوائم الحصر الوطني »
الرجوع إلى الصفحة الرئيسية »
© 2024 تطوير وتصميم شركة الشعاع الأزرق لحلول البرمجيات. جميع الحقوق محفوظة
  • عدد الزوار: 7076678