الذراه (الذره) البيضا تطلع بالفلاحة بمروج بلعما ورحاب وغيرها مع الزراعه الصيفية .

ولما تكبر وتصير بطول متر ونصف تقريبا يطلع براسها قطف من البذور البيضا الصغيرة .

لازم يتم حمايتها من الطيور بالفزاعات او ربطها بخيطان فيهن قطع (تنك) فيها حجار تطلع صوت كلما هب الهوا فيفر منها العصافير .

بعدما يجف تنقطف بالمناجل وتنحط (باكياس خيش) (شوالات) ولما يمتلي الكيس يتعبا غيره .

تنثر الذراة على مساطح نظيفة حتى تجف وبعدها تنجمع مره ثانية بأكياس الخيش وتتسكر وتنطب (تنظرب) بعصا طويلة حتى تفرط البذور منها .

وتتوزع فوق بعضها وتتذرا عشان تعزل البذور عن الورش وتخزن بعدها او تباع او تنطحن للخبز .