في الصيف يزرع الناس الخضرة عادة مثل البامية والبندورة ، والفقوس الفلفل الحار ، الحلبة ، يقومون بزراعتها في الربيع وتنضج ويتم لقاطتها في فصل الصيف وزراعتها بعلية وهذه الفترة وعند زراعتها يقوم صاحب الارض بحراثة الارض ويغرس بذور الخضروات في الارض وبعد ان تبدأ بالنمو على سطح الارض يقوم برشها بمادة الكبريت حتى لا تأكلها الطيور ويساعد هذا في تسريع نموها وبعد نضوجها تلقط هذه الخضروات في الصباح الباكر او في المساء عند توفر الندى وعندما يكون الجو لطيف وتجمع هذه الخضروات اما ان يتم بيعها والاستفادة من ثمنها او يتم تجفيفها لموسم الشتاء .