التسليق هو انتقاء بعض المحاصيل الربيعية الصالحة للأكل من الارض في فصل الربيع مثل ( المشى / العكوب / الدردار / الحلوز / عرف الديك / وبعض المحاصيل الربيعية ) حيث تتجمع النساء في مجموعة ويقوموا بالذهاب الى الاراضي الخالية وبجانب تجمع المياه والوديان باستخدام سكينة كبيرة وسميكة ويتم البحث عن النباتات الربيعية الصالحة للأكل وبعد أن يتم جمعها يتم تنظيفها جيداً وتطبخ حسب نوعها أو تأكل كما هي وخاصة في الصباح مع اللبنة ومنه ما يتم سلقه وتخزينه في الفريزر الى وقت آخر . وهي نبانات ذات طعم جيد ولذيذ