القهوة من حنا زغار الها احترام خاص وتكون بكل بيت ومن التقاليد وواجبات الضيافة وممنوع لأي واحد بالعيلة يتجاوز اصول القهوة كما وصانا الوالد عشان ما نصير سالفة على كل السان وعيب بحقنا.

عدد الدلال تختلف القهوة بعدد الدلال الي تنطبخ به واغلب شي 4 دلال.

الدلال الاربعة:

المصفاة : هي اكبر دلة ونحطها جنب النار ونصفي القهوة بعد ما نصب للضيوف.

الطباخ: يجي حجمها اقل من المصفاة بشوية ونطبخ القهوة حتى تغلي وتكون جاهزة لحط البهار.

المبهارة: يكون حجمها ازغر من الثنين اللي قبل اول شي نحط البهار ونصب فوقه القهوة ونخليها قريبة من النار

المزل: بس يجي ضيف نصب القهوة من المبهارة بالمزل ونقدم القهوة للضيوف وهي اسهل دلة للحمل وصب القهوة.