بهارات شعبية
التصنيف: 
  • التقاليد وأشكال التعبير الشفهي بما في ذلك اللغة
  • التقاليد
  • تقاليد الطعام
  • الصناعات الغذائية
المحافظة: 
الشرح: 

في الربيع ينبت نبات يشبه البصل الاخضر يسمى الزعيتمان يتم تجميع كميات كبيرة من الزعيتمان الاخضر وتغسل وتنظف ثم تدق وتهرس جيدا وتتبل بالملح وتوضع في مكان جيد التهوية حتى تجف تماما بعد ذلك تحفظ في عبوات وتستخدم بإضافة شيء منها للرشوف او مرق المنسف كنوع من البهارات .

المرفقالحجم
PDF icon bhrt_shby.pdf495.02 كيلوبايت
© 2024 تطوير وتصميم شركة الشعاع الأزرق لحلول البرمجيات. جميع الحقوق محفوظة