استمارة رقم 32

المتة هي المشروب الشائع عند الدروز ويكاد لا يخلو بيت درزي منه ويشرب في الصباح والمساء وللمتة اداوت مسميات حسب بهجة بني معروف.

الكاسة وتسمى القرعة وهي تصنع اما من الخشب أو الميلامين أو الزجاج ولها أشكال وروسومات جميلة .

(البنيجة) وهي المصاصة التي تشرب فيها المتة وتكون مصنوعة من النحاس ومزينة .

السكريات وهي قطعتين يوضع فيها السكر والمتة وتكون لها أشكال حلوة وعليها رسومات ونقوشات .

الصينية وهي التي يوضع عليها عدة المتة .

استمارة رقم 33

مشروب المته أو مشروب الدروز تعتبر مشروب المته ما يميز بني معروف حيث أنه من المشروبات الرائعة عند الدروز ويكاد لا يخلو اي بيت درزي منه . فهو مشروب يستورد من الارجنتين خصيصاً حيث يوضع في كاسة خاصة له تشابه كاسة الشاي ويوضع معها ملعقة سكر ويسكب عليها الماء الفاتر حصراً ويجب أن يكون الماء لم يغلي ويوضع معها قليلاً من الهيل أو الزنجبيل ويشرب بمصاصة خاصة من النحاس تسمى (بنبيجة) ويمكن أن يضاف اليها الحليب حسب الرغبة .

ويتناوب على شرب المتة مجموعة من الاشخاص جالسين جلسة خاصة ويقدم معه المكسرات مثل البزر والفستق وغيره .