قبل بدء الزراعة يقوم المزارع بتَخزِيق المَلْش، والمعنى أنّه يقوم بعمل فتحات دائرية الشكل في المَلش الذي يغطّي الأرض مستخدمًا إصبعيه أو عود صغير، والهدف منها تهوية الأرض والتي تكون مضغوطة بحكم المَلش المُحكَم الإغلاق عليها، وبحكم الحرارة المرتفعة يعني الحَمّ الشديد كما يسمونه، وبوجود الزِّبل فيحتاج لتهوية الأرض قبل الزراعة بمعدل يومين إلى ثلاثة أيام، وتعمل هذه الفتحات على العين والعين هي مكان نُزول الماء من بربيش الجِي آر. ويلاحَظ أنّ القِطع البلاستيكية التي تخرج من عملية التخزيق يجب لمُّها وإحراقها حتى لا تبقى في الأرض وتضرّ الشّتل لاحقًا.