يُسمّى حرث الأرض لأول مرّة "الفْتُوح"، والهدف تَشْمِيس الأرض وقتل المايكروبات وبيوضها وأمراض الأرض لتجهيزها لاحقًا للزراعة، تتمّ هذه العملية بواسطة التراكتور في العادة، ويجري الفْتُوح في الأراضي الزراعية المنوي زراعتها بالخضروات كالبندورة، ويكون وقته في العادة من شهر شباط ولغاية شهر حزيران، ويجري الحوار التالي في مثل هذه الحالات؛ يتّصل صاحب الأرض مع صاحب التراكتور ويخاطبه: "وِدّي أحرث الأرض، فيردّ عليه: اكْتِيش وِدَّك تحرث؟ فيقول له: اليوم إذا بتقدر، فيردّ عليه: اليوم ما بقدر، ويحدّد معه وقت معين أو يقول ماشي، فيسأله صاحب الأرض: قدِّيش الدّلم؟ يعني قدِّيش ثمن حرث الدونم. فيردّ عليه: حسب السعر"، والسّعر يتذبذب حسب أسعار الديزل. بعدها يقوم صاحب التراكتور بتعليق العود وهو الأداة التي يحرث فيها، ولها عدّة أشكال منها: الصّاج ويكون ثلاث أسطوانات معدنية كبيرة  تستخدم لشقّ الأرض وقلب التربة، أو السِّكّة وهي قطعة حديدية صلبة مدبّبة الراس تكون سكة واحدة أو اثنتين أو ثلاث، أو رِجْل البَطَّة وهِي سكة حديدية يخرج منها مجموعة رؤوس حديدية صغيرة ومُدبّبة الرأس، وفي العادة تستخدم لشقّ وجه الأرض.