الزِّير هو عبارة عن وِعاء كبير من الفخّار شكله غير منتظم بشكل عام، فهو من الوسط وسِيع جدا وقاعدته تقريبا بوسع فوهته بطول متر وأكثر، يُملأ بالماء في فصل الصيف، ويتّصف بقدرته على الحفاظ على بردوة الماء، البعض يُلبسه خِيش لكي يحافظ على برودته أكثر، ويبلّل هذه الخيشة كل فترة، والبعض يرفع الزير ويعلقه بسطح البيت، أو مكان مرتفع ويكون في متناول اليد، أو قد يُحمل فوق قاعدة حديدية، ويحافظ على برودة المياه في شدّة الصيف، ويعطي مذاقا جميلا للماء.