خُبز الشّْرَاك بِنسَوّيه من طحين القمح السّادَة بدون ما يِنخلِط طحين أبيض، وبنحُطّ الطحين في صحن كبير، وبنحُطّ عليه مَيِّهْ شْوَيّ شْوَيّ وبِنصير نِعجِن فيه، وبنخَلّي العجين يِرتاح ساعة أو نُصّ ساعة، وبنقَطِّع العَجينة على شكل كُرات متوسّطة دائرية، وبنحُطّها على الصّاج الحامِي، وبنِقِلبُه على الجَالِين مِشان يِتحَمَّر، وبنكمِّل باقي العجينة بنفس الطريقة، وأهم أكلة بنحُطّ عليها شْراك هي المنسف.