خُبز المَلَّةْ
التصنيف: 
  • المهارات المرتبطة بالفنون الحرفية التقليدية
  • المأكولات و الصناعات الغذائية
المحافظة: 
الكرك
الشرح: 

بِنجِيب الطحين البلدي وبْنِعجنُه، وبَجَهّز الصّاج يا إمّا على الحَطَب يا إمّا على صاج الغاز، بَظَلّ أرُقّ فِيه لمَّا يِحمَى الصّاج عليها، وبعد ما يِستوي الصّاج بَكُون مْجَهِّز حَطب ومْوَلّعُه لمّا يصِير جَمر وبَقْلِبها  عليه، ولمّا يصِير لُونها أسود بكُتّْهَا وبَفُتّْها بحليب غنم، وبحُطّ عليها سمنة بلدية وشويّة سكَّر. 

المرفقالحجم
PDF icon خُبز المَلَّةْ2.26 ميغابايت
الرجوع إلى قوائم الحصر الوطني »
الرجوع إلى الصفحة الرئيسية »
© 2024 تطوير وتصميم شركة الشعاع الأزرق لحلول البرمجيات. جميع الحقوق محفوظة
  • عدد الزوار: 6528595