الزَّبِيب
التصنيف: 
  • المهارات المرتبطة بالفنون الحرفية التقليدية
  • المأكولات و الصناعات الغذائية
المحافظة: 
الشرح: 

العنب ما بنِكِبسُه وما كنّا نِكِبسُه، كانوا هالنّاس يجِيبُوا شجرة من الشرق، وبُقُولوا إلْها (شجرة القِيلو) بِجِيبوها من المشاريق مثل ما تقولي (الربَّة)، بنِيجي بِنحُطّْها وبنِنْقَعها في قِدر كبير، وبِتكوني مكسّْرة الشّجر وناقعِيتُه من الليل للصُّبح، وبِتروحي وبِتلَقّطي العنب، وبتُوخذِي معك قَنِّينة زيت زيتون، وبِتصِفِّي العنب صَفّ مِش فوق بعضه، والحبّة الشَّقرا بتِطلع شقرا، بتجِيبي عاد اللّي وِدْكِي إيّاه بِتلُمِّيه وبِتحُطِّيه في الشِّربال، وبِتنَشّفيه في الشّمس مدّة من ثلاث أيام لأسبوع، وهيك بِصير جاهز للأكل، وسلامتكي.

© 2024 تطوير وتصميم شركة الشعاع الأزرق لحلول البرمجيات. جميع الحقوق محفوظة