طريقة صُنع مخلَّل الخيار
التصنيف: 
  • المهارات المرتبطة بالفنون الحرفية التقليدية
  • المأكولات و الصناعات الغذائية
المحافظة: 
الكرك
الشرح: 

يستخدموا الناس مخلّل الخيار مع الأكل، ويتم عمل مخلّل الخيار كما حدثتنا المخبرة:

بعد ما نِغسله بِنجيب مِرتبان وبِنصفِّط الخيار فيهن، وبِنْحُطّ كمان شرحة ثوم وفليفلِة حارة وليمون عشان النكهة، وبِنجيب مَيّ وملح وبِنذوّب الملح في المَيّ، وبعدين بنحُطّهن على الخيار في المِرتبانات، وهيك يتم عملية كبس الخيار، وبعد أسبوع من كبسه بِصير مِستوي زابِط للأكل.

المرفقالحجم
PDF icon طريقة صُنع مخلَّل الخيار2.15 ميغابايت
الرجوع إلى قوائم الحصر الوطني »
الرجوع إلى الصفحة الرئيسية »
© 2024 تطوير وتصميم شركة الشعاع الأزرق لحلول البرمجيات. جميع الحقوق محفوظة
  • عدد الزوار: 6529940