البَشِيلة
التصنيف: 
  • المهارات المرتبطة بالفنون الحرفية التقليدية
  • المأكولات و الصناعات الغذائية
المحافظة: 
الكرك
الشرح: 

يأتي اسم القليّة من القَلِي، وتحدّثنا المخبرة: إنّها قمح بنِقليه على النّار وهو في الصاج، لمّا يِستوي القمح بصِير اسمه قليّة بِنشِيلُه وبنِطحن القليّة على البابور، وبنحُطّها بقِدِر بمَيِّه وسُكّر وبِنحوسُه حتّى يِثقل ويِجمد، وبنحُطّه في صحون وبِندِير فوقُه سمن بلدي. هاي بتصِير في العْرُوس خاصة يوم النصّة.

الرجوع إلى قوائم الحصر الوطني »
الرجوع إلى الصفحة الرئيسية »
© 2024 تطوير وتصميم شركة الشعاع الأزرق لحلول البرمجيات. جميع الحقوق محفوظة
  • عدد الزوار: 6530481