القَلِيّة
التصنيف: 
  • المهارات المرتبطة بالفنون الحرفية التقليدية
  • المأكولات و الصناعات الغذائية
المحافظة: 
الكرك
الشرح: 

هي عبارة عن قَمح منظَّف بحُطُّوه في المِقْلى، وبَس يِحْمى المِقلى ويِسْخَن زِين بنحُطّ فيه القمح، وبِنْظَلّ نْقَلّب فيه لِين ما الحَبّة يصِير لُونها ذهبي، وهاذِي كانت تِتْسَوّى في الشتويّة، وفيه ناس كان يِقلِيها في الصباح.

المرفقالحجم
PDF icon القَلِيّة 1.92 ميغابايت
الرجوع إلى قوائم الحصر الوطني »
الرجوع إلى الصفحة الرئيسية »
© 2024 تطوير وتصميم شركة الشعاع الأزرق لحلول البرمجيات. جميع الحقوق محفوظة
  • عدد الزوار: 6531019