وللقهوة عِدّة اعتبارات، فهي تُعبّر عن احترام الضّيف، وتعبِّر عن الحزن، وعن المبالغة في إكرام الضيف, وعن كَرَم المعزِّب، وتعبِّر عن الدعوة لتناول الطعام، وتعبِّر عن إجابة الطَّلَب بطريق السَّمَاح والتّعبير عن مكانة العشيرة. وعندما تحدث قضيّة بين طرفين فإنّ طرفًا حياديًا يتدخّل بالتوسُّط بينهما، وتبدأ الوساطة بأن يذهب هذا الوسيط إلى الطّرف المُعتدى عليه طالبًا منه العَطوة؛ أي الهُدنة المؤقتة, أو طالبًا منه الصُّلح وذلك حَسب ظروف القضيّة ومراحلها. وقد جرت العادة بأن تَستقبل عشيرة المعتدى عليه الوُسطاء بالتّرحيب، فتُعدّ لهم بيتًا يَليق بهم، وبعد أن يأخذ الوسطاء أماكنهم في الجلوس يتقدّم شخصٌ من المستقبِلين، ويقدّم فِنجانًا من القهوة لأكبر الوُسطاء جاهًا وأعلاهم مَركزًا اجتماعيًّا, وعندما تتساوى مراكزهم الاجتماعية يُناوله لأكبرهم سنًّا, ويضع كبيرُ الجاهة الفنجان أمامه منتظرًا الردّ على طلبه.

وبعد الردّ الإيجابيّ على الطَّلب يشرب كبيرُ الجاهة القهوة, وتُدار على بقيّة أفراد الجاهة الذين يشربونها شاكرين للعشيرة حُسنَ ضيافتها.