بالصيف خاصة ايام الشغل والحصيد يكون الغداء عند الساعة 12 ظهرا ويكون النهار طويل تجهز وجبة طعام اسمها العصرية وتكون وكت العصر ، تكون خفيفة اما من بقايا الغدا اذا كان كثير او من المتوفر بالبيت من الخضار ومنتجات الحليب بعض الاحيان تكون العصرية امر ضروري لان الحرارة الظهر ما تخلي الواحد يقدر يكثر بالاكل فيتناول العصرية تكملة للغداء وسابقة للعشاء.

تتميز العصرية بأن الاكل فيها غالباً جماعي بحيث يستدعي الجار جاره او مار الطريق لانها وجبة زائدة ولا تكلفةً فيها غالباً.