المشبك الدرزي من الحلويات السهل تحضيره ورخيص الثمن بنحضر 3 كاسات سميد وسط وكوب طحين وكوبين حليب ونصف كوب زيت نباتي وثلاثة ملاعق سكر وملعقة خميرة ورشة ملح .

منحط السميد مع الطحين والسكر وبنحط عليه زيت وبنخلطه مليح وبنحط الخميرة والحليب الفاتر وبنحركهم حتى يختمرو وبعد نصف ساعه وبعدين بنجيب كيس خاص بالحلواني ونبدأ بوضع الخليط جواته وبنحط على الزيت على شكل دوائر ولازم يكون الزيت حامي وكثير وبعدين بنشيله من الزيت وبنرش عليه السكر الناعم وعصير الحامض وماء ورد او الزهر الي بنكون مجهزينه .