عبارة عن نوع من أنواع الحلويات

مقادير الكعكة: كاستين من الطحين، كاسة زيت، برش تفاحتين على الخشن، حبة جوزة الطيب مبروشة، ملعقة ونصف قرفة صغيرة، جوز مكسر ثلاث أو أربع ملاعق، كاسة سكر، مربى على الوجه، تفاحة مقطعة شرحات رفيعة، 4 بيضات، ملعقة صغيرة باكينج باودر، 2 ملعقة فانيلا.

طريقة التحضير:

يخلط السكر مع الزيت ثم البيض مع القرفة وجوزة الطيب والجوز العادي والتفاح المبروش، تخلط جميع المقادير في البداية ماعدا التفاح المقطع والمربى، تدهن الصينية بزيت وطحين، ثم نضع العجين ثم التفاح المقطع على السطح، ونشوي الصينية في الفرن، ثم ندهن وجه الصينية بالمربى ثم نرش السكر الناعم، ثم تقدم.